วันนี้มีต้มยำไก่บ้าน1ตัว
(http://image.ohozaa.com/i/264/FwE15q.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wnNZdtYIzkf1seyZ) เครื่องปรุง
(http://image.ohozaa.com/i/f00/oXCJhs.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wnNZvyTv1YAhmHEg) หน้าตาก่อนตกแต่ง
(http://image.ohozaa.com/i/f8e/BiA2A0.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wnNZ4gwZceQ5AHrm) เจี๊ยะ ๆๆๆ..ทีเด็จมันอยู่ที่พริกน้ำปลา กร๊ากกกก.
เห็นแล้วหิวเลยอ่ะ5555
อื้อหือออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออ
ท้องร้องเลยล่ะ
ทำร้านซ่อมและแต่งมอไซค์ พรรคเพือกมาเที่ยวเยี่ยมเยือนกันบ่อย อีกอย่างบ้านเป็นร้านกาแฟ+เหล้า เลยชอบทำกับข้าวกับแกล้มให้พวกซด ซิ๊ดซาด เดี๋ยวจะหาว่ามาถึงเรือนชานไม่มีอะไร รับรอง ยินดีต้อนรับทุกท่านครับถ้าผ่านมาทางลำพูน ใครจะมาโทรนัดก่อนเน้อ 081-6039847 .
ทำร้านซ่อมและแต่งมอไซค์ พรรคเพือกมาเที่ยวเยี่ยมเยือนกันบ่อย อีกอย่างบ้านเป็นร้านกาแฟ+เหล้า เลยชอบทำกับข้าวกับแกล้มให้พวกซด ซิ๊ดซาด เดี๋ยวจะหาว่ามาถึงเรือนชานไม่มีอะไร รับรอง ยินดีต้อนรับทุกท่านครับถ้าผ่านมาทางลำพูน ใครจะมาโทรนัดก่อนเน้อ 081-6039847 .
ขอบคุณครับ และอยู่ที่ไหนล่ะ จะได้ไปกินบ้าง อิอิอิ
เคยไปแล้ว อร่อย จิ๊ด อิอิ
เอามายั่วน้ำลายกันอีกแล้ว
(http://image.ohozaa.com/i/ce9/qx2RT2.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woaPUkKQcXqt4v5h) จัดเครื่องเทศให้ครบ พริก ข่า ตะไคร้ ขมิ้น หอมแดง กระเทียมเครื่องเทศ(พริกลาบทางเหนือ)กะปิ โขลกรวมกัน กร๊ากกกก..ต้นหอม ผักชี ผักชีลาว ใบมะกรูด พริกขึ้นก เม็ดเล็กๆ ล้างน้ำหั่นเตรียมไว้
(http://image.ohozaa.com/i/054/Z7N4p9.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woaQ3cdTiHMzCFHE)
(http://image.ohozaa.com/i/5ed/BnDO6K.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woaQkzbjbSzZTmNn) โขลกน้ำพริกเสร็จหั่นผักที่เตรียมไว้
(http://image.ohozaa.com/i/7fd/1QX1k4.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woaQbHIg6oMHQf0e) หั่นใบมะกรูดและ พริกขี้หนูเท่านี้พอกะไก่ 1 โล และปูพื้นด้วยใบลูกยอ(ใบหมะต๋า๋เสีอ)แก้เลี่ยน งานนี้ไม่ห่อใบตองครับ เพราะมันจะไม่เข้าคอนเซ็ป(จริงๆแล้วห่อไม่เปนตะหาก กิกิกิ..
(http://image.ohozaa.com/i/6ec/DDcOKO.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woaQt4FFZUPn621p) ตั้งน้ำมันลงน้ำพริกผัดให้หอมพอ
(http://image.ohozaa.com/i/0a5/V5G0HA.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woaQBAa2NVN1R8sa) แล้วลงไก่ตาม ปรุงรสดีซีอิ้วหวาม2ช้อน ไม่ควรใส่น้ำปลานะผัดไปจนน้ำพริกสุก(เราฉุนจนจามนั่นคือสุกได้ที่ อร่อยไม่อร่อยก็ตรงจุดนี้แหละ กิกิกิ..)แล้วเอาผักที่เครียมลงไปผัดคลุกเคล้าอีกที
(http://image.ohozaa.com/i/6ec/yBBUBT.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woaQK5EpC04XT1rx) ใส่ซึ้งนึ่ง
(http://image.ohozaa.com/i/c85/T3gVGf.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woaQTj68YWfYRrQD) รออีกประมาณ30นาที
ให้ดูแต่รูปมันคือการทรมานชัดๆ
(http://image.ohozaa.com/i/6de/7GhM5X.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wobfUe5RzFYhCSln) แซปมักๆๆ ใครชอบเผ็ดลูกโดดเพียบ มะๆๆๆ.. ล้อมวงเข้ามา
เหมาะแต้ ๆ เสียดายวันนี้บ่าว่าง สักวันน่ออ้ายอู๋
อ้างจาก: Kittipong.S เมื่อ ตุลาคม 13, 2012, 11:50:34 ก่อนเที่ยง
เหมาะแต้ ๆ เสียดายวันนี้บ่าว่าง สักวันน่ออ้ายอู๋
โอเช...โทรยอกก่อนเน้อถ้าจะมา
.......
เมนูไก่ ถ้าเป็นไก่บ้านแท้ๆนี่ทำอะไรก็อร่อยคับ สุดสุด
หิวเลย
น้ำใจสุดยอด :D
วันนนี้แกงอ่อมลิ้นวัว ครับ
(http://image.ohozaa.com/i/gc3/7pm8FO.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woQIehGYFi3zqedN) ก่อนอื่นโขลกเครื่องเทศให้ละเอียดก่อนใส่ หอม กระเทียม ข่า ขมิ้น ตะไคร้ กะปิกุ้ง
(http://image.ohozaa.com/i/82d/XDkr9A.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woQIFA3uv7trDc64) โขลกรวมกันให้ละเอียด
(http://image.ohozaa.com/i/adf/p6QsSN.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woQImNblt9DUPl2g) เผาลิ้นให้ด้านนอกใหม้ แล้วแช่นำ้ให้เปื่อยยุ่ยก่อน แล้วขัดที่เปนรอยใหม้ออกมันจะลอกออกแบบหนังตีนไก่นั่นแหละ
(http://image.ohozaa.com/i/cac/SccAmN.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woQIWX0Uov7FDAYH) หั่นพอคำ
(http://image.ohozaa.com/i/f13/Oz5Al7.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woQIOrwxAxRIl6A9) ผัดน้ำพริกให้หอมฉุน
(http://image.ohozaa.com/i/f99/4NvvoK.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woQJ5OtXtXpkkACb) ลงลิ้นผัดให้หอมแล้วเติมน้ำให้เดือด น้ำแห้ง2งวดใช้ได้
(http://image.ohozaa.com/i/f81/BAdFLT.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woQJpjjt4R8cQCDm) ล้างผักแล้วหั่นรอเดือดแล้วใส่ลงหม้อปิดไฟยกลง
(http://image.ohozaa.com/i/fec/msTAIk.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/woQJxONPSNkIbDBl) มา ใครหิวล้อมวงเข้ามา กิกิกิ..
หิววววว ยั่วน้ำย่อยจริงๆๆ
โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
กระทู้นี้ฆ่าคนหิวได้เลยนะเนี่ยย
ผมว่าลงรายการว่า ต้องเตรียมเครื่องปรุง ส่วนผสมใส่อะไร เท่าใหร่ ยังไงบ้างก็ดีนะครับท่าน
ชอบเอามายั่ว ผมล่ะจะได้ทำบ้าง :( :(
หิวเลย น้ำลายสอแล้ว
วันนี้วันเสาร์ ต้มส้มไก่ ซิดซาดดดดดดดดดดด.........ลูกผู้ชายต้องกินเผ็ด กิกิ.....
หิวเลยคับ แต่ละอย่าง แซ่บๆๆๆ ทั้งนั้น
หิวมากเมื่อดูกระทู้นี้
หิวด้วยคน ไปหาอะไรกินดีกว่าครับ
อ้างจาก: อู๋ ลำพูน เมื่อ ตุลาคม 13, 2012, 11:28:45 ก่อนเที่ยง
(http://image.ohozaa.com/i/6de/7GhM5X.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wobfUe5RzFYhCSln) แซปมักๆๆ ใครชอบเผ็ดลูกโดดเพียบ มะๆๆๆ.. ล้อมวงเข้ามา
มุมนี้ผมไปนั่งจัดเบียรมาแว๊ววววววว
วันนี้ผมพักรบชั่วคราวกับงานซ่อม งานสร้าง หันมาทำอะไรๆ กินให้อร่อยๆบ้าง วันนี้ ผัดหนวดหมึกผงกระหรี่พริงไทยสด แกล้มเบียร์ช้าง ซี๊ดสุดยอดเบย.....
(http://image.ohozaa.com/i/823/7Hxsrh.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wpRga7D9zNEmHSRa)
(http://image.ohozaa.com/i/f7b/N0ffdw.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wpRhpKYvG8yT08Gf)
คุณอู๋ ช่วยแสดงขั้นตอน วิธีทำด้วยครับ เผื่อเป็นแนวทางเอาไปทำเองมั่งครับ เห็นแล้วหิว แต่ทำอาไรไม่ได้ ยั่วกันชัดๆ
มาที่บ้านผมเลยดิ อิอิอิ..
สังเกตุทุกเมนู พอเสร็จแล้ว จะมาตั้งเคียงข้าง สุรา อิอิอิอิ มันของคู่กัน 5555
(http://image.ohozaa.com/i/7f6/YgS0uo.jpg) (http://image.ohozaa.com/view2/wqfhlCSgw0Jaj0rf)
ยก ๆๆๆๆ
วันนี้จะเคลียร์ตู้เย็นกัน วันนี้มาทำแกงผักปัง รสชาดออกเปรี้ยวนำเผ็ดนิสสส ต้องแกล้มเหล้าเท่านั้นนะไม่เหมาะแกล้มเบียร์เพราะมีปลาร้า กิกิ.
(http://image.ohozaa.com/i/8e4/y723z4.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wqZUn07GoNEWjuJG) จัดรายการเครื่องปรุง ....
หอมแดง 2 หัว
กระเทียม 2 หัว
ปลาร้า 1 ช้อน
กะปิ 1 ช้อน
พริกสด 2-5 แล้วแต่จะจัดตามพอใจ
*แล้วโขลกรวมกัน ควรโขลกกระเทียมก่อนนะแหลกแล้วแบ่งออกไป 1 ช้อนเพื่อใช้เจียมหลังสุด*
แหมน 1 หลอด
มะเขือเทศ 3-5 ลูก
ดอกหรือยอดผักปัง 10 บาท
(http://image.ohozaa.com/i/70a/7bepyZ.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wqZUvRAJudPknCVs) หน้าตาประมาณนี้ ไม่ต้องแหลกมาก
(http://image.ohozaa.com/i/f66/Hh037F.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wqZUBxfE1vvpIcd8) ตั้งน้ำมันแล้วเอาน้ำพริกลงคั่วจะหอม (ฮ๊าดดดด เช่ย )
(http://image.ohozaa.com/i/096/TlqJvA.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wqZUNey9nEha5gfF) แล้วเติมน้ำต้มจนเดือด
(http://image.ohozaa.com/i/67a/JKplq2.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wqZUHyTeQo6RbZna) โขลกแหนมหลอดให้ยุ่ย ลงหม้อเลยนะไม่ต้องรอ
(http://image.ohozaa.com/i/09e/MDatHd.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wqZUTCaqubY1VvkI) ปรุงรสด้วยมะนาว 1ซีก เปรี้ยวนำนิสสสส
ซอสหอย 1 ช้อน
ซีอิ้วขาว 1 ช้อน
* ปรุงรสได้ที่แล้วลงผักเลยตามด้วยมะเขือเทศพรีกขี้หนู รอเดือด*
(http://image.ohozaa.com/i/614/L8Hrry.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wqZUZZMHADGisf7s) เจียวกระเทียมพอเหลือง แล้วเทลงในหม้อต้มเลย ถ้าใครจะใส่ผงชูรสก็ใส่หลังจากเทกระเทียมเจียวนี่แหละ แป๊ะมวกก
(http://image.ohozaa.com/i/abb/obbc1d.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wqZV8vh4oxLasu9B)
รสชาดรื่นคอพวกแฮงค์ดีนักแล เช้านี้ถอนไป ซิ๊ดซ๊าดดดดดด
(http://image.ohozaa.com/i/26d/wF5FL2.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wqZUe8EDj39uHCMO) ปลานกแก้วผัดผงกระหรี่ อันนี้แม่บ้าน เค้าทำมาให้เลยขอออกสื่อหน่อยนะ ซิ๊ดดดดดดไปอีกดอก อิอิอิ พุงกางเลย
วันนี้มาทำกับแกล้มกินเล่นๆกัน ต้มส้มไก่กระทง เดือน12น้ำนองเต็มตลิ่ง เอ้าใครสนใจก็ล้อมวงเข้ามา
(http://upic.me/t/xb/dsc06264.jpg) (http://upic.me/show/41093427)เตรียมส่วนเครื่องปรุง(ไก่1โล)
(http://upic.me/t/62/dsc06265.jpg) (http://upic.me/show/41093430) ผักแช่น้ำไว้ ล้างให้สอาด
(http://upic.me/t/m2/dsc06266.jpg) (http://upic.me/show/41093439) ต้มเครื่องปรุง ข่า ตะไคร้ หอมแดง ขมิ้น (กระเทียมพริกไทยกะปิพริกขี้หนู โขลกรวมกันพอแตกๆ) ปรุงน้ำมะนาว ซีอิ้วขาว ก่อนจนเดือดดาน
แล้วใส่ไก่ลงไป
(http://upic.me/t/h5/0dsc06267.jpg) (http://upic.me/show/41093444) แล้วใส่ไก่ลงไป
(http://upic.me/t/5x/dsc06268.jpg) (http://upic.me/show/41093456) ไก่สุก หั่นผักลงไป ปิดแก๊ซ
(http://upic.me/t/37/dsc06269.jpg) (http://upic.me/show/41093460) มาๆๆๆล้อมวงเข้ามา แซปปปปปปป ๆๆๆๆๆ
(http://upic.me/t/at/dsc06271.jpg) (http://upic.me/show/41093470) จัดตามคำขอ
พี่อู๋ครับช่วงนี้หายหน้าหายตา มีเมนูสุดยอดมาโชว์ ว่างๆผมจะช่วนพี่หนึ่องเจอา ไปบุกบ้านท่านพี่อู๋ เจอแน่ครับพี่ท่าน :D :D :D
อ้างจาก: JoJo Halha เมื่อ พฤศจิกายน 14, 2012, 09:39:01 หลังเที่ยง
พี่อู๋ครับช่วงนี้หายหน้าหายตา มีเมนูสุดยอดมาโชว์ ว่างๆผมจะช่วนพี่หนึ่องเจอา ไปบุกบ้านท่านพี่อู๋ เจอแน่ครับพี่ท่าน :D :D :D
เดี๋ยวพาไปจ๊ะ
อ้างจาก: max! เมื่อ พฤศจิกายน 14, 2012, 09:46:47 หลังเที่ยง
อ้างจาก: JoJo Halha เมื่อ พฤศจิกายน 14, 2012, 09:39:01 หลังเที่ยง
พี่อู๋ครับช่วงนี้หายหน้าหายตา มีเมนูสุดยอดมาโชว์ ว่างๆผมจะช่วนพี่หนึ่องเจอา ไปบุกบ้านท่านพี่อู๋ เจอแน่ครับพี่ท่าน :D :D :D
เดี๋ยวพาไปจ๊ะ
ไปด้วยออกช่วย1แบนครับน้องแม็ก
ยินดีครับ แต่มาเมื่อไหร่บอกล่วงหน้านะ ...
เห็นแล้วหิว ยั่วน้ำไหลมากเลย
(http://image.ohozaa.com/i/754/w25agA.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wycT8GI4wDhzbj88)
(http://image.ohozaa.com/i/539/dudXnC.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wycTig8ubm1P4IO1) มะ ๆๆ ล้อมวงเข้ามา ไกล้ปีใหม่แระ
แงะ แต่วันเลย
นํ้าลายสอ อยากกินคับ :-[
วันนี้ห่อนึ่งไก่จนก้าน มาๆล้อมวงเข้ามา...
(http://image.ohozaa.com/i/99e/CD73Ds.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wI20mYucfW9LYi1B)
(http://image.ohozaa.com/i/80b/RD45RK.jpg) (http://image.ohozaa.com/view2/wI20siaqvOpaOt4h)
บร๊ะ ๆๆๆๆๆๆๆ
คิดถึงพี่อู๋จัง
เมนูสุดยอดมาโชว์นํ้าลายสอ
สวัสดีตอนเช้าวันเสาร์ ครับวันนี้พักผ่อน ครับ เมนูวันนี้ก็ ต้มส้มไก่ แต่ไม่ได้ลงรูปเน้อ นั่งระเลียดไปดูมวยตู้ไป ชิว ชิว
อ้างจาก: อู๋ ลำพูน เมื่อ มีนาคม 23, 2013, 09:54:27 ก่อนเที่ยง
สวัสดีตอนเช้าวันเสาร์ ครับวันนี้พักผ่อน ครับ เมนูวันนี้ก็ ต้มส้มไก่ แต่ไม่ได้ลงรูปเน้อ นั่งระเลียดไปดูมวยตู้ไป ชิว ชิว
ไม่ชอบกินไก่ครับพี่ แต่ชอบน้องไก่ ;)
เป็นตาร้ำขนาดอ้าย :-[
เมื่อวานพักอยู่บ้าน ย่างซี่โครงหมู อร่อยสุดๆๆๆๆๆ วันนี้ก็เลยมาทำต้มยำซี่โครงหมูขุน
(http://image.ohozaa.com/i/a9c/1LBMRQ.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wLHNDgx5VH7xFIMJ) เตรียมเครื่องปรุงและผัก
(http://image.ohozaa.com/i/28e/dKC6bJ.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wLHOp7Fad5E6jFYH) หมักมาแล้วจากเมื่อวาน
(http://image.ohozaa.com/i/036/zYDJIw.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wLHOICuFNTYLA3cr) สับแบ่งชิ้น
(http://image.ohozaa.com/i/7cb/fEact2.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wLHP2tiRGBu0tmIg) น้ำเดือดใส่ทุกอย่างลงไปปรุงรสตามชอบ
(http://image.ohozaa.com/i/68b/RAvUPG.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wLHPDH4tszZsTnQW) ม่ะ.....ล้อมวงเข้ามา
(http://image.ohozaa.com/i/772/0d7qXQ.JPG) (http://image.ohozaa.com/view2/wLHPQ6klnZBbfvPz) แซ๊บ แซบ
ดูปุ๊ปหิวข้าวปั๊ป อยากกินด้วย :P T_T
น่ากินมาเลยคับ...
ดูไปน้ำลายไหลไป
หิวข้าว
พี่คร๊าบบบบบกินด้วยโคนนนนน